La foire du 11 novembre de Montoulieu réunit chaque année des producteurs et des artisans d’arts issus de la Garrigue, une occasion exceptionnelle pour les curieux et les gourmands de rencontrer les producteurs et déguster leurs récoltes : AOP oignons doux des Cévennes, vins AOP Languedoc, pommes reinettes du Vigan, AOC pélardons, miel, châtaignes, foie gras, olive…

Cet événement organisé par le comité des fêtes de Montoulieu, a pour objets :

  • la mise en valeur, de nos produits et de nos savoirs faire :
  • produits du terroir en circuit court (vins, foies gras, pélardons, fromage de brebis, cartagène, miel, oignons doux, pommes…) ;
  • œuvre et produits issus de l’artisanat local ;
  • mise en valeur de notre environnement naturel notamment par l’organisation de balades découvertes au départ de la manifestation
  • apporter une découverte pédagogique de la Garrigue :
  • à travers les différentes pratiques, coutumes et métiers anciens ou actuels (pastoralisme, utilisation du bois, fabrication de la chaux, les batteuses, l’alambic, huile de cade) ;
  • par son intérêt écologique : richesse de la faune et de la flore ;
  • par la particularité géologique et climatique de la garrigue ;
  • par la typicité des modes de gestion du territoire.

Plus de 7 000 visiteurs apprécient chaque année cet événement unique, du bon temps et de la bonne humeur !!!

Programme type

  • une cinquantaine d’exposants (thématique garrigue et producteur) ;
  • un espace dédié aux agriculteurs où sont exposés les animaux de la ferme (volailles, moutons, chèvres, cochons…) avec démonstration de scènes quotidiennes de travail (traite, gavage…) ;
  • un espace dédié aux chasseurs qui animent des scènes autour de la chasse : exposition, dépeçage de gibiers, démonstrations de chasse avec meute…) ;
  • des stands et des animations tenues par des associations locales ;
  • des expositions à thèmes sur la Garrigue : oiseaux, l’olivier, les fossiles, la rivière, les vieux outils, la châtaignes, le figuier, les anciennes céréales… (expositions évoluant chaque année) ;
  • des démonstrations de savoir faire qui diffère chaque année (mise à feu d’une charbonnière, distillation par un bouilleur de cru, constructions de murs en pierre sèches, ferrage de chevaux, poterie, batteuse, distillation huile de cade…) ;
  • des animations festives (musiques traditionnelles, danses…)